Confezione Regalo PORTA MAGGIORE
Ciccioli - Wurstel
Dalla Germania si sono diffusi negli ultimi anni anche nel nostro paese. Un consumo pratico, moderno in linea con l’attuale stile di vita. Confezioni 100 g, 250 g, Buste 4 pezzi, 3 pezzi, Buste x cartone 25 12 Peso x cartone 2,5 kg 3 kg
TACCHINO
- Polpa di tacchino insaccata e cotta a vapore.
Peso 2 kg. ca confezionata
sottovuoto. Una pratica alternativa.
CICCIOLI
Del maiale non si butta nulla.
Alla fine delle lavorazioni dai ritagli residui nascono prodotti che cotti,
pressati ed insaporiti ci riportano
al passato rurale.
CICCIOLI FROLLI
- Prodotto secco e croccante, in comode vaschette in Atmosfera Protettiva,
per un aperitivo o uno stuzzichino legato alla tradizione.
GREPPOLE
- Il medesimo
prodotto proposto in un formato
più tradizionale: la ruota.
CICCIOLI MONTANARI
- Il prodotto morbido in formato
cubico.
CICCIOLI CAMPAGNOLI
- Il prodotto morbido in formato
circolare.
COPPA DI TESTA
Racchiusi in vescica naturale da 4 kg. ca.
gli specifici ritagli delle lavorazioni
della testa suina cotti ed insaporiti.
Zampone e Cotechino crudi
È per definizione la classica ed
originale mortadella bolognese,
gustosa ed appetitosa.
Nel formato cilindrico offre fette
grandi, regolari, senza scarto
iniziale e finale. L’ideale sia per
l’affettatrice che per le giganti
da esposizione.
Precotti
Un’originale ed antica ricetta
che racchiude, nella vescica
naturale, le migliori carni miscelate da pochi e
semplici ingredienti.
Unica per le sue caratteristiche
e quindi difficilmente confrontabile con qualsiasi altra mortadella.
Un punto fermo, a futura memoria,
per la tradizione gastronomica
bolognese.
Tutte le tipologie, imballi
ed altre informazioni
sono indicate nel listino.